Pompoensoep Met Gember En Koriander / Curry Met Gehakt, Pompoenblokjes En Kikkererwten - How2Behealthy

Leg ze in de schelpen en verdeel de rest van de marinade erover. Bestrooi met koriander en serveer direct. Bereidingstijd: ± 15 min. + ± 10 min. wachttijd Beeld | Stockfood

Weekmenu – Lekker Eten Van Judith
Gemberwortel (vers) Archieven - Kook Leef Geniet

Weekmenu – Lekker Eten Van Judith

Giet hierin 50 ml arachideolie olie en zet op laag vuur. Voeg de currypasta en kerriepoeder toe en laat dit 5 min sudderen zonder dat het verkleurt. Voeg de gesnipperde uien toe en fruit deze. Voeg er dan alle vruchten en de gember toe. Zet het vuur iets hoger en laat ca 10 min rustig fruiten zonder te kleuren. Blus af met gevogeltebouillon en kook in tot de helft. Voeg vervolgens de melk en de kokosmelk toe en breng aan de kook. Laat 15 min trekken op laag vuur. Hak ¾ van de basilicum en munt grof en voeg aan de soep toe. Laat 10 min trekken en passeer de soep roerend door een fijne zeef. Snipper de overgebleven munt en koriander fijn voor de garnering. Paksoi Snij de gewassen paksoi grof en roerbak in de wok met een scheutje olie. Pikante twister Rol het ontdooide bladerdeeg uit en snijd het in repen van 20 mm breed en 15 mm lang (ca 24 stuks. Bestrijk de deegrepen met de losgeklopte eidooier. Strooi er dan wat maanzaad en zeezout over. Leg ze 15 min in de koelkast. Draai de repen vervolgens een paar keer op (wokkel) en leg ze dan op een met bakpapier beklede bakplaat.

Er is maar één kookcursus die ik ooit gevolgd heb en dat is Thais koken, de rest heb ik mezelf aangeleerd. Ik ben al jong beginnen koken en heb dus heel veel kunnen oefenen 😉 De Thaise keuken was zo'n 20 jaar geleden nog onbekend terrein en het leek me wel leuk om me hierin te verdiepen. Intussen heeft deze heerlijke keuken nog weinig geheimen voor mij. Omdat Guy niet zo'n liefhebber is, maak ik het minder vaak klaar dan ik zou willen. Laatst zette ik toch deze Thaise curry met kip, groenten en waterkastanjes op tafel en hij werd goedgekeurd! Je kunt je currypasta zelf maken, maar ik vind die van Mae Ploy ook heel lekker, daar heb ik trouwens ook mee leren koken. Je vindt deze curry pasta o. a. bij Aziatische supermarkten, toko's of online. Alternatieven vind je ook bij AH, Jumbo, Delhaize … Verder heb je ook nog Nam Pla of vissaus (het Thaise zout) en waterkastanjes nodig en als het kan limoenblaadjes, allemaal te koop in de Aziatische of betere supermarkt. Liefhebber van curries en Aziatische gerechten?

Gemberwortel (vers) Archieven - Kook Leef Geniet

Pompoensoep met gember en koriander youtube
Spinder fietsendrager eagle re 2 f
Veel alcohol gedronken begin zwangerschap
Salade met runderreepjes & zoete aardappel | Recept | Peanuts & Nutmeg
Pompoensoep met gember en koriander restaurant
Wanneer behoort een fusie tot de ‘Nederlandse rechtssfeer’? | SER
Wat is een e sporter